♦ 1 kase yoğurt
♦
4 adet pazı yaprağı
♦
2 diş sarımsak
♦
1 yemek kaşığı zeytinyağı
♦
Tuz
♦
Kuru nane
|
♦ Pazı yaprakları ince ince kıyılır, bir tavada birkaç dakika kavrulur.
♦
Yuğurt biraz suyla çırpılır, üzerine 2 diş sarımsak, kavrulmuş pazı ve tuz eklenerek karıştırılır.
♦
Kaselere aktarılır, üzeri zeytinyağı ve kuru nane ile süslenerek servis edilir.
|