İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Pazı Cacığı
 ♦ 1 kase yoğurt
 ♦ 4 adet pazı yaprağı
 ♦ 2 diş sarımsak
 ♦ 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 ♦ Tuz
 ♦ Kuru nane
♦ Pazı yaprakları ince ince kıyılır, bir tavada birkaç dakika kavrulur.
♦ Yuğurt biraz suyla çırpılır, üzerine 2 diş sarımsak, kavrulmuş pazı ve tuz eklenerek karıştırılır.
♦ Kaselere aktarılır, üzeri zeytinyağı ve kuru nane ile süslenerek servis edilir.


08.Mar.2019 tarihinde yayınlandı 2379 defa bakıldı.