♦ 4 yumurta
♦ 1 su bardağı un
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 1 paket vanilya
♦ Kreması İçin:
♦ 2,5 su bardağı süt
♦ 1,5 yemek kaşığı un
♦ 1,5 yemek kaşığı nişasta
♦ 5 yemek kaşığı şeker
♦ İçi için:
♦ 2 adet muz
♦ Üzeri için:
♦ 100 gram sütlü çikolata
♦ Piştikten sonra fırından çıkartılır, ilk sıcaklığı çıkan kek kağıtla birlikte boylamasına sarılarak rulo yapılır, o şekilde bekletilir.
♦ Kreması için; bir tencere içinde süt, nişasta, un katılır, biraz karıştırılır ateşe oturutularak göz göz olana kadar pişirilir, en son tereyağı ilave edilerek soğumaya bırakılır.
♦ Üst kaplaması için; cam bir kapta çikolatalar kırılarak ben-mari usulü eritilir, bir kenara alınır.
♦ Rulo yaptığımız kek açılarak üzerine krema sürülür, kremanın da üzerine muz dilimleri eklenir. Tekrar rulo yapılır.
♦ Kaplama çikolatası spatula yardımıyla, kekin üzerine sürülür, yumuşakken çatal yardımıyla boydan boya çizgiler çizilerek odun desenleri verilir.
♦ Pasta buzdolabına kaldırılarak en 2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servise sunulur.
14.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 6055 defa bakıldı.