♦ 4 yemek kaşığı un
♦
1 kahve fincanı sıvı yağ
♦
2 adet yumurta
♦
Tuz
|
♦ Bir tavaya sıvı yağ ve un konur, un sararıp yağını bırakıncaya kadar sürekli çevirerek kavrulur.
♦
Başka bir kaba yumurtalar kırılır, biraz tuz ilavesi ile iyice çırpılır.
♦
Yumurtalar kavrulmuş unun üzerine eklenerek, bir süre daha birlikte çevirerek pişirilir.
♦
Sıcak olarak servise sunulur.
|