♦ Yarım demet maydanoz
♦ 3 dal taze soğan
♦ Bir tutam taze nane
♦ 2 yumurta
♦ 7 yemek kaşığı un
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ Yarım çay kaşığı karabiber
♦ Tuz
♦ Yumurtalar kırılır, baharatlar ve un ilave edilerek bütün malzemeler kaşıkla iyice karıştırılır.
♦ Teflon tava ocağa konur. Harçtan bir yemek kaşığı alınarak tavaya konur ve üzeri kaşığın sırtıyla düzeltilir.
♦ Bir tatlı kaşığı sıvı yağ tavadaki mücverin üzerine ve etrafına gezdirilir.
♦ Mücver pişince çevrilerek diğer yüzeyi de pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.
28.Oct.2016 tarihinde yayınlandı 1771 defa bakıldı.