♦ Yarım su bardağı pirinç
♦ 1 çorba kaşığı salça
♦ 2 adet kuru soğan
♦ 1 kahve fincanı sıvıyağ
♦ Tuz
♦ Suyun yüzeyine çıkan maş fasulyesinin kabukları bir süzgeç yardımıyla toplanarak atılır.
♦ Maş fasulyeleri bir süzgeçe aktarılarak haşlama suyu süzülür.
♦ Soğanlar çeyrek daire şeklinde doğranarak aynı tencereye aktarılır, üzerine biraz tuz eklenir bir süre ölmesi için ateşte çevrilir.
♦ Soğanlar biraz yumuşayınca pirinç, sıvıyağ ve salça eklenir, beraber kavrulur.
♦ Soğanlı karışımın üzerine süzgece çıkardığımız maş fasulyesi ve yeteri kadar sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
♦ Çorba pişince ateşten alınır.
16.Nov.2015 tarihinde yayınlandı 4092 defa bakıldı.