♦ Yarım çay bardağı su
♦ 1 yumurta
♦ 1 su bardağı pudra şekeri
♦ 2 yemek kaşığı sirke
♦ Yarım paket kabartma tozu
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzeri için:
♦ Susam
♦ Üzerine sıvı yağ, su, sirke, şeker, kabartma tozu ve alabildiği kadar un konarak sert bir hamur yoğurulur.
♦ Hamur beze yapılır, oklava ile 6-7 milimetre kalınlığında açılır, Su bardağı ile yuvarlak parçalar kesilir.
♦ Parçaların bir yüzü önce suya sonra susama batırılır ve kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlandıktan sonra, tepsi 170 derece fırında pişirilir.
30.Jan.2024 tarihinde yayınlandı 142 defa bakıldı.