♦ Çay kaşığının ucuyla tuz
♦ Su
♦ 1 fincan sıvı yağ
♦ Ceviz
♦ Şerbeti için;
♦ 1,5 su bardağı şeker
♦ 2,5 su bardağı su
♦ Yufkalar biraz kurutulur, daha sonra bir tavada pişirilir.
♦ Pişmiş ve iyice kurumuş yufkalar biraz ıslatılır.
♦ Bir tepsiye aralarına hafif yağ sürerek altı kat üst üste konur, üzerine bir sıra ceviz serilir.
♦ Onun da üzerine tekrar altı kat yufka araları yağlanarak üst üste konur.
♦ Tepsi fırına verilerek biraz pişirilir.
♦ Su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır.
♦ Sıcak şerbet soğumuş yufkaların üzerine dökülür.
♦ Dinlendikten sonra dilimlenerek servise sunulur.
21.May.2019 tarihinde yayınlandı 2398 defa bakıldı.