İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kıymalı Taze Bakla
 ♦ 1 kg taze bakla
 ♦ 200 gram kıyma
 ♦ 1 büyük kuru soğan
 ♦ 1 baş sarımsak
 ♦ 2 yemek kaşığı salça
 ♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
 ♦ 1 kahve fincanı sıvı yağ
 ♦ Tuz
 ♦ Karabiber
♦ Tencereye sıvı yağ ve kıyma konarak kavrulur.
♦ Üzerine doğranmış soğan eklenir, biraz daha kavrulur.
♦ Salça, pul biber ve sarımsak da eklenir kavrulmaya devam edilir.
♦ Temizlenmiş, yıkanmış baklalar katılır, bir süre daha kavrulur.
♦ Üzerine yeteri kadar sıcak su konur, tuz ve karabiber eklenir.
♦ Baklalar yumuşayana kadar pişirilir.


19.Feb.2018 tarihinde yayınlandı 2405 defa bakıldı.