♦ 25 adet küçük kuru soğan
♦
5-6 diş sarımsak
♦
200 gram kıyma
♦
4 adet domates
♦
1 yemek kaşığı salça
♦
Sıvı yağ
♦
Kırmızı pul biber
♦
Karabiber
♦
Tuz
|
♦ Tencereye yarım kahve fincanı kadar sıvı yağ alınır, kıyma ilave edilerek kavrulmaya başlanır.
♦
Rendelenmiş domatesler ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
♦
Salça, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber de eklenerek, bir süre karıştırılır.
♦
Soyulmuş soğanlar ve sarımsaklar bütün halinde ilave edilir, üzerine yeteri kadar sıcak su katılarak soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
|