♦ 450 gram donmuş tane bezelye
♦
200 gram kıyma
♦
1 büyük kuru soğan
♦
2 sivri biber
♦
1 yemek kaşığı domates salçası
♦
1 yemek kaşığı biber salçası
♦
5 yemek kaşığı sıvı yağ
♦
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
♦
Tuz
|
♦ Bir tencereye kıyma alınır, biraz kavrulur.
♦
Üzerine sıvı yağ, doğranmış soğan ve doğranmış biber eklenir biraz daha kavrulur.
♦
Bir süre sonra salçalar, tuz ve kırmızı pul biber eklenir, kavrulur.
♦
Donmuş bezelye eklenir, biraz daha kavrulduktan sonra, üzerini aşacak kadar sıcak su eklenir, kaynamaya bırakılır.
♦
Takribi 40 dakika kaynayan yemeğin pişip pişmediği kontrol edilir, pişöişse ateşi kapatılır, biraz dinlendikten sonra servise sunulur.
|