♦ 2 adet kuru soğan
♦ Kızartma yağı
♦ Soğanlar piyazlık olarak doğranır.
♦ Patatesleri kapsayacak kadar derin yağla kızdırılmış bir tavada yarım doğranmış patatesler kızartılır.
♦ Patatesler tam kızarmadan tavadan alınarak başka bir tencereye süzülerek konur.
♦ Aynı tavada bu sefer soğanlar kızarmaya alınır.
♦ Soğanlar da yarım kızarınca, patateslerin olduğu tencereye alınır.
♦ Patates ve soğanların olduğu tencere ateşe oturtulur.
♦ Devamlı karıştırarak bir süre daha kızartılır.
♦ Kıtır bir hal alan patates ve soğanlar sıcak olarak servis edilir.
29.Dec.2017 tarihinde yayınlandı 2554 defa bakıldı.