İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kayısı Reçeli
 ♦ 1 kilo kayısı
 ♦ 1 kilo toz şeker
 ♦ Yarım limonun suyu
♦ Kayısılar yıkanır, çekirdekleri çıkartılır, büyüklüğüne göre 4-5 parçaya bölünür.
♦ Bir tencereye aktarılır, üzerine toz şeker eklenerek tencerenin kapağı kapatılır, bir gece bekletilir.
♦ Ertesi gün ateşe konarak kıvam alana kadar kaynatılır.
♦ Kıvam alınca limonun suyu eklenir, çok az daha kaynatılır.
♦ Kavanozlara konur, saklanır.


30.Jun.2022 tarihinde yayınlandı 548 defa bakıldı.