İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kağıtta Damla Çikolatalı Muffin
 ♦ 2 adet yumurta
 ♦ 1 bardak toz şeker
 ♦ Yarım paket margarin
 ♦ 1 su bardağı süt
 ♦ 3 su bardağı un
 ♦ 1 paket kabartma tozu
 ♦ 1 su bardağı damla çikolata
♦ Karıştırma kabında şeker ve yumurta iyice çırpılır.
♦ Oda ısısında yumuşamış margarin eklenip çırpmaya devam edilir.
♦ Süt eklenir, karıştırılır.
♦ Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırılır.
♦ Son olarak damla çikolatayı de ekleyip, homojen bir karışım sağlayıncaya kadar elle karıştırılır.
♦ Kek hamuru kağıt muffin kalıplarına yarıya kadar doldurup, kalıplar fırın tepsisine dizilir.
♦ 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar kontrollü olarak pişirilir.
Not: İlk 20 dakika fırın kapağı açılmaz, yoksa kek kabarmaz, söner.

20.Sep.2022 tarihinde yayınlandı 515 defa bakıldı.