♦ 1 kuru soğan
♦ 3 diş sarımsak
♦ 1 adet domates
♦ 2 yemek kaşığı domates salçası
♦ 1 kahve fincanı sıvı yağ
♦ 3 adet kuru sivri biber
♦ 1 çay bardağı pirinç
♦ 2 yemek kaşığı mısır unu
♦ Kırmızı pul biber
♦ Tuz
♦ Üzerine sıvı yağ eklenir, biraz daha kavrulur, küp şeklinde soğranmış domates, salça, tuz ve kırmızı biber eklenir.
♦ Üzerine 2 bardak kaynar su, küçük parçalara kırılmış kuru biber ve pirinç eklenir, tencerenin kapağı kapatılarak piriçler yumuşayana kadar pişirilir.
♦ Yapraklarına ayrılmış, yıkanmış ve doğranmış ısırganotları eklenir. Bir süre daha pişirilir.
♦ Son olarak mısır unu eklenir, karıştırılır, biraz daha kaynatılır, bir süre dinlendirilir ve servis edilir.
01.Mar.2021 tarihinde yayınlandı 757 defa bakıldı.