♦ 1 su bardağı ceviz
♦ 1 tatlı kaşığı toz şeker
♦ Şerbeti için:
♦ 1 su bardağı su
♦ 5 yemek kaşığı şeker
♦ Üzeri için:
♦ Kaymak
♦ Toz fıstık
♦ Ceviz ve toz şeker karıştırılır, incirler sap kısmından kesilir, içleri parmakla oyulur, içi ceviz ve şeker karışımı ile doldurulur, ağzı büzüştürülerek tencereye dizilir.
♦ Bütün incir dolmaları tamamlanınca, bir kapta kaynatmadan şeker suda eritilerek incirlerin üzerine dökülür, tencere ateşe konarak yaklaşık 20 dakika kaynatılır.
♦ İncirler servis tabağına alınır, soğutularak kaymak ve toz fıstıkla süslenerek servis yapılır.
08.Dec.2016 tarihinde yayınlandı 2112 defa bakıldı.