♦ 1 su bardağı toz şeker
♦ 1 su bardağı süt
♦ Yarım su bardağı sıvı yağ
♦ 2,5 su bardağı un
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 1 adet havuç
♦ Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
♦ Yarım çay bardağı ince kıyılmış fındık
♦ Yarım çay bardağı kuru üzüm
♦ Üzerine, süt, sıvı yağ konarak biraz daha mikserle çırpılır.
♦ Harca un ve üzerine kabartma tozu eklenerek kaşıkla karıştırılır.
♦ Havuçlar rendenin ince tarafı ile rendelenir.
♦ Havuçlar, çekilmiş ceviz, çekilmiş fındık ve kuru üzüm kendi arasında karıştırılır.
♦ Havuçlu ve kuru yemişli karışım karışım harca katılır, iyice karıştırılır.
♦ Derin bir tepsinin dibine ve yanlarına kağıt serilerek kek harcı içine dökülür, üzeri düzgünleştrilir.
♦ Kek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kontrollü olarak pişirilir.
22.Oct.2020 tarihinde yayınlandı 1826 defa bakıldı.