♦ 3 diş sarımsak
♦ 2 adet kırmızı biber
♦ 3 yeşil biber
♦ Yarım bağ maydanoz
♦ Pul biber
♦ Karabiber
♦ Tuz
♦ Yarım çay bardağı sıvı yağ
♦ Üzeri için:
♦ 4-5 domates
♦ 4-5 sivri biber
♦ Yarım su bardağı su
♦ 1 tatlı kaşığı salça
♦ Sarımsak, kırmızı ve yeşil biberler doğranır, kıymaya katılır.
♦ Maydanoz kıyılır, harca katılır, üzerine pul biber, karabiber, tuz eklenir, kıyma yağsızsa yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir.
♦ Harç iyice karıştırılır.
♦ Uygun büyüklükte bir tepsinin tabanına biraz salça sürülür, üzerine hazırlanan harç yayılır.
♦ Harcın üzerine domates dilimleri, sivri biberler ve yarım su bardağı suda eritilmiş salça gezdirilir.
♦ Önceden ısırılmış 220 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
18.Apr.2017 tarihinde yayınlandı 3476 defa bakıldı.