♦ 1 su bardağı şeker
♦ 1 su bardağı sıvı yağ
♦ 1 su bardağı süt
♦ 1 su bardağı irmik
♦ 1,5 su bardağı un
♦ 1 su bardağı mavi haşhaş
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 1 paket vanilya
♦ Şerbet için:
♦ 3,5 su bardağı şeker
♦ 3 su bardağı su
♦ Birkaç damla limon suyu
♦ Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırılır.
♦ Onun da üzerine irmik ve un eklenir, unun da üzerine kabartma tozu eklenir iyice karıştırılır.
♦ En son haşhaş ve vanilya eklenerek karıştırılır.
♦ Yağlanmış büyük boy borcam fırın tesisine dökülür.
♦ Tepsi önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir.
♦ Bu arada su ve şeker kaynatılır, kıvam alınca birkaç damla limon suyu eklenir, biraz daha kaynatılır ateşten alınarak ılımaya bırakılır.
♦ Kek pişince fırından alınır ve ılımaya bırakılır.
♦ Ilık revani dilimlenir, üzerine ılık şerbet dökülür.
♦ Biraz dinlendirilir, süslenerek servise sunulur.
29.Nov.2020 tarihinde yayınlandı 1262 defa bakıldı.