İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Goralı (Ankara)
 ♦ Sandviç ekmeği
 ♦ Uzun sosis
 ♦ Rus salatası
 ♦ Salça
 ♦ Tuz
♦ Bir tencere içinde salça yeteri kadar suda eritilir, biraz tuz atılır, tencere ateşe konur.
♦ Sosisler salçalı suda haşlanır.
♦ Sandviç ekmeklerinin arası kesilerek tost makinesinde biraz ısıtılır.
♦ Sıcak sosisler sıcak sandviç ekmeklerinin arasına yatırılır.
♦ Sosislerin salçalı haşlama suyundan 1-2 kaşık sosislerin üzerine gezdirilir.
♦ Sosislerin de üzerine bir sıra rus salatası sürülür.
♦ Soğutmadan servis edilir.


23.Sep.2022 tarihinde yayınlandı 418 defa bakıldı.