İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Etli Kurutulmuş Yeşil Fasulye
 ♦ 300 gram kurutulmuş yeşil fasulye
 ♦ 300 gram kıyma
 ♦ 1 adet kuru soğan
 ♦ 1 çay bardağı sıvıyağ
 ♦ 2 çorba kaşığı salça
 ♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
 ♦ Tuz
♦ Yeşil fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
♦ Bir tencereye kıyma ve yağ alınır kavrulur.
♦ Kıyılmış soğanlar ilave edilerek bir süre daha kavrulur. Salça, kırmızı toz biber, tuz ve fasulye ilave edilerek üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.


19.Apr.2015 tarihinde yayınlandı 3367 defa bakıldı.