♦ 1 paket tavuk baget ya da kanat
♦
1 adet kuru soğan
♦
5-6 diş sarımsak
♦
6 adet kiraz domates
♦
2 adet sivri biber
♦
2 adet kurutulmuş sivri beber
♦
1 yemek kaşığı dolusu salça
♦
2 yemek kaşığı sıvı yağ
♦
Tuz
♦
Tavuk baharatı
|
♦ Tavuk parçaları yıkanarak düdüklü tencereye atılır.
♦
Soğan ve yeşil sivri biberler iri doğranır, düdüklüye ilave edilir.
♦
Diğer bütün malzemeler de düdüklüye konur, üzerine yeterince su konarak düdüklü tencere ateşe oturtulur, pim çıktıktan sonra 12 dakika pişirilir.
|