İsmet Atabay’ın Yemek Tarifleri

İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Domates Garnitürü
♦ 1 adet domates ♦ 1 adet taze soğanın yeşil tarafı ♦ 2 yemek kaşığı zeytinyağı ♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ♦ 1 tatlı kaşığı kekik ♦ Tuz	♦ Domatesin kabuklar soyulur, doğranır. ♦ Taze soğanın yeşil kısmı ince ince doğranır. ♦ Üzerine tuz, kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır. ♦ En son üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edilir.

27.Apr.2020 tarihinde yayınlandı 1437 defa bakıldı.

Kuru Domates Garnitürü
♦ 4 adet kuru domates ♦ 2 çorba kaşığı kıyılmış siyah zeytin ♦ 2 çorba kaşığı kıyılmış yeşil zeytin ♦ 1 kahve fincanı zeytinyağı ♦ 1 tatlı kaşığı kekik	♦ Domatesler biraz sıcak suda bekletilerek yumuşatılır daha sonra küp küp doğranır, servis tabağına alınır, üzerine zeytinler, zeytinyağı ve kekik ilave edilerek karıştırılarak servis edilir.
Not: Kahvaltılarda tavsiye edilir.
04.Sep.2014 tarihinde yayınlandı 3019 defa bakıldı.