İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Daldırma Kurabiye
 ♦ 125 gram margarin
 ♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
 ♦ 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
 ♦ 1 su bardağı nişasta
 ♦ 1 yumurta
 ♦ 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
 ♦ 1 paket kabartma tozu
 ♦ Alabildiği kadar un
 ♦ Üzeri için:
 ♦ 80 gram çikolata
 ♦ Çekilmiş antepfıstığı
♦ Bütün kurabiye malzemesi ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
♦ Hamurdan ceviz kadar bezeler yuvarlanır, üzerine biraz bastırarak yassılaştırılır. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
♦ Kurabiyelerin üzerine çatalla ya da herhangi bir gereçle desenler çizilir.
♦ Hazırlanan kurabiyeler 150 derece fırında takribi 15 - 20 dakika pişirilir.
♦ Çikolata benmari usulü eritilir, pişen kurabiyelerin uçları çikolataya, ardından çekilmiş antepfıstığına batırılır, ortalarına da birer damla çikolata damlatılır, soğumaya bırakılır.


16.Mar.2019 tarihinde yayınlandı 1334 defa bakıldı.