İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Çarşı Fırınında Kaşarlı Pide
 ♦ 300 gram kaşar peyniri
 ♦ 6 adet yumurta
♦ Kaşar peyniri rendenin iri tarafı ile rendelenerek bir karıştırma kabına alınır. Üzerine 6 yumurta kırılır.
♦ Yumurtalar ve kaşar peyniri bütünleşinceye kadar karıştırılır.
♦ Homojen bir karışım elde edilince çarşı fırınına gönderilir.
♦ Fırıncıdan eldeki malzemeye göre 5 adet açık pide çıkartması istenir.
♦ Pideler fırından çıkar çıkmaz eve getirilerek soğutmadan servise sunulur.
Not: Pideler odun ateşi ile hem daha lezzetli, hem daha çabuk hem de daha ekonomik pişecektir.

28.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 2814 defa bakıldı.