♦ 6 adet domates
♦
4 Adet yumurta
♦
1 yemek kaşığı tereyağı
♦
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
♦
Tuz
♦
Kırmızı toz biber
|
♦ Domateslerin kabukları soyularak ince ince doğranır.
♦
Bir tavada tereyağı eritilir, domatesler eklenir bir süre karıştırarak pişirilir.
♦
Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve pul biber ilave edilir, kaşarlar eriyene kadar karıştırılarak pişirilir.
♦
Yumurtaların sarısı beyazından ayrılarak sarısı domateslerin üzerine eklenir karıştırılarak pişirilir.
♦
Yumurtalar da piştikten sonra sıcak servise sunulur.
|