♦ 5 dikdörtgen milföy hamuru
♦
2 yemek kaşığı biber salçası
♦
1 diş sarımsak
♦
1 yemek kaşığı sıvı yağ
♦
2 yemek kaşığı kaşar rendesi
|
♦ Bir kabın içine sarımsak rendelenir, üzerine biber salçası ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
♦
Dikdörtgen milföy hamurları çözdürüldükten sonra çubuklar halinde dikine kesilir.
♦
Bir parça milföy hamurunun üzerine hazırladığımız karışım sürülür.
♦
Üzerine ikinci milföy hamuru konur.
♦
Hazırlanan milföy hamuru boylamasın farklı yönlerden döndürülerek burulur.
♦
Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
♦
180 derece fırında pişirilir.
♦
Çıkarılıp üzerine kaşar serpilir.
♦
Kaşar eriyene kadar çok az daha fırında tutulur.
♦
Sıcak servis yapılır.
|