♦ 1 adet kuru soğan
♦
1 küçük kırmızı biber
♦
2 adet sivri biber
♦
3 tatlı kaşığı domates salçası
♦
3 tatlı kaşığı susam
♦
1 tatlı kaşığı kekik
♦
1 çay kaşığı kuru nane
♦
1 çay kaşığı kimyon
♦
Karabiber
♦
Tuz
♦
Zeytinyağı
|
♦ Soğan ve biberler ince ince doğranır. Bir karıştırma kabına alınır.
♦
Üzerine domates salçası, susam, kekik, kimyon, tuz ve karabiber eklenir, iyice karıştırılır.
♦
Üzerine zeytinyağı kontrollü olarak dökülerek kıvamı ayarlanır.
♦
Mahalle fırınına gönderilerek 3 adet yuvarlak lahmacun biçiminde pişirtilir.
|