♦ 1 paket hızlı maya
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 1 tatlı kaşığı şeker
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzerine orta sertlikte bir hamur olana kadar un konarak yoğurulur.
♦ Homojen bir hamur olunca, karıştırma kabının üzeri streç filmle kaplanarak sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakılır.
♦ Süre sonunda hamur 12 eşit bezeye ayrılır.
♦ Her beze mardane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır, bez arasına yanyana dizilir, 20 dakika kadar de bu şekilde bekletilir.
♦ Uygun boyda bir tava iyice ısıtılır, ekmekler sık sık çevirilerek arkalı önlü pişirilir.
20.Apr.2020 tarihinde yayınlandı 1229 defa bakıldı.