♦ 3 su bardağı toz şeker
♦ 3 adet karanfil
♦ 2 su bardağı su
♦ 1 tatlı kaşığı limon suyu
♦ Bir tencereye su ve şeker konur, biraz karıştırılıp, doğranmış ayvalar, çekirdekleri ve karanfiller atılır.
♦ Ateşe oturtulur, kaynamaya başlayınca altı çok kısılır, ağır ağır kaynamaya bırakılır.
♦ Kıvama gelince limon suyu eklenir, 10 dakika daha kaynatılır, ateş kapatılır.
♦ Ayvanın çekirdekleri ve karanfiller çıkarılıp atılır.
♦ Ilık reçel, kavanozlara konur, kapağı kapatılarak ters çevrilir.
♦ Soğuduktan sonra serin bir yerde saklanır.
20.Dec.2023 tarihinde yayınlandı 265 defa bakıldı.