♦ 1 kg. alabalık (takribi 3 adet)
♦
Tuz
♦
Sıvı yağ
♦ Balıklar içleri temizlenerek iyice yıkanır. İki tarafı hafifçe tuzlanır.
♦
Izgara teli yağlanarak fırının ızgara konumunda ya da kömür mangalında iki tarafı da pişirilir.
♦
Sıcak servis yapılır.
Not: Pişme esnasında gerekirse balığın yüzeyine hafifçe yağ sürülebilir.
03.Dec.2016 tarihinde yayınlandı 2253 defa bakıldı.
