İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







2 Renkli Kek
 ♦ 3 yumurta
 ♦ 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
 ♦ 1 su bardağı süt
 ♦ 1 su bardağı sıvıyağ
 ♦ 1 paket kabartma tozu
 ♦ 3 tatlı kaşığı kakao
 ♦ 1 paket vanilya
♦ Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp kabarıncaya kadar güzelce çırpılır.
♦ Süt ve yağ ilave edilir, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
♦ Karışımdam bir kase alınır kakao ile karıştırılır.
♦ Yağlanmış kalıba biraz un serpilir.
♦ Kek hamurunun beyzının yarısı kalıba dökülür, ortasına kakaolu hamur, tekrar beyaz hamur ve kakaolu hamur kalıba dökülür.
♦ 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar (ortalama 45-50 dakika) pişirilir.
♦ Soğuduktan sonra ters çevrilir, dilimlenerek servis yapılır.


14.Sep.2014 tarihinde yayınlandı 2738 defa bakıldı.